Dans la mythologie ancienne, on dit que la nymphe Corfou y fut transporté par Poséidon, le dieu de la mer. Le célèbre héros de l’Odyssée, Ulysse, aurait visité Corfou lors de son voyage de retour à Ithaque. Les anciens Phéaciens, qui habitaient Corfou, accueillirent Ulysse avec gloire et honneurs.

Corfou s’est développée comme une cité-État autonome dans l’Antiquité et était un important centre commercial et culturel. Elle était habitée par divers peuples et influences, notamment les Phéaciens, les Corinthiens, les Romains, les Byzantins et les Vénitiens.

Durant l’Empire byzantin, Corfou a connu une période de prospérité et de développement. Cependant, au cours du Moyen Âge, l’île passa entre plusieurs mains et fut soumise à diverses puissances, telles que les Francs, les Siciliens et les Turcs.

En 1386, Corfou fut occupée par les Vénitiens, qui en conservèrent le contrôle pendant 400 ans. À l’époque vénitienne, Corfou s’est enrichie culturellement et architecturalement, et nombre de ces bâtiments sont encore conservés aujourd’hui dans la ville de Corfou.

En 1797, Corfou passe sous occupation française puis russe, avant de finalement rejoindre les États-Unis des Îles Ioniennes en 1814. L’ère britannique dure jusqu’en 1864, date à laquelle Corfou fut incorporée au territoire grec.

Au XXe siècle, Corfou a été occupée par les Italiens et les Allemands pendant la Seconde Guerre mondiale. Plus tard, elle est devenue partie intégrante de la démocratie grecque et s’est développée comme destination touristique.

Aujourd’hui, Corfou est connue pour sa belle architecture, ses plages pittoresques, son patrimoine culturel et ses traditions. C’est une destination touristique populaire qui attire des visiteurs du monde entier.