In der antiken Mythologie heißt es, dass die Nymphe Korfu wurde von Poseidon, dem Gott des Meeres, dorthin transportiert. Der berühmte Held der Odyssee, Odysseus, soll Korfu auf seiner Rückreise nach Ithaka besucht haben. Die alten Phäaken, die auf Korfu lebten, empfingen Odysseus mit Ruhm und Ehre.

Korfu entwickelte sich in der Antike zu einem autonomen Stadtstaat und war ein wichtiges Handels- und Kulturzentrum. Es wurde von verschiedenen Völkern und Einflüssen bewohnt, darunter den Phäaken, Korinthern, Römern, Byzantinern und Venezianern.

Während des Byzantinischen Reiches erlebte Korfu eine Zeit des Wohlstands und der Entwicklung. Im Mittelalter gelangte die Insel jedoch in verschiedene Hände und wurde verschiedenen Mächten wie den Franken, Sizilianern und Türken unterworfen.

Im Jahr 1386 wurde Korfu von den Venezianern besetzt, die 400 Jahre lang die Herrschaft behielten. Während der venezianischen Ära wurde Korfu kulturell und architektonisch bereichert und viele dieser Gebäude sind noch heute in der Stadt Korfu erhalten.

Im Jahr 1797 geriet Korfu unter französische und dann russische Besatzung, bevor es 1814 endgültig den Vereinigten Staaten der Ionischen Inseln beitrat. Die britische Ära dauerte an bis 1864, als Korfu in griechisches Territorium eingegliedert wurde.

Im 20 Jahrhundert wurde Korfu im Zweiten Weltkrieg von Italienern und Deutschen besetzt. Später wurde es Teil der griechischen Demokratie und entwickelte sich zu einem Touristenziel.

Heute ist Korfu für seine wunderschöne Architektur, seine malerischen Strände, sein kulturelles Erbe und seine Traditionen bekannt. Es ist ein beliebtes Touristenziel, das Besucher aus aller Welt anzieht.